Rezept Hochladen

Mamas Spargelsalat

Zutaten für 3 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker garen. Nach etwa 20 Minuten eine Saucenkelle vom Sud in eine Schüssel geben und Salz, Öl, Essig und Maggi dazugeben.

  • 2
    Schinken in kleine Würfel schneiden. Eier hartkochen, schälen, kleinschneiden und dazugeben.

  • 3
    Abgekochten Spargel abgießen und heiß in die Schüssel geben. Vorsichtig mit dem Dressing vermischen und etwas ziehen lassen! Am besten warm genießen!

Lust auf 🍽️ neue Rezepte?

Der kochrezepte.de Newsletter