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Makrelen-Brot

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Quark mit Tafelmeerrettich, Milch und Salz verrühren. 2 große Scheiben Landbrot vierten und mit Meerrettich-Quark bestreichen. Räuchermakrele in Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren. Die Brotviertel mit Makrele und Tomaten belegen und mit einigen Petersilienblättchen bestreut servieren.

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