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Makkaroni-Gemüse-Pfanne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Makkaroni in kochendem Salzwasser 10 - 12 Minuten kochen. Gemüse mit 250 ml Wasser in einem Topf aufkochen und zugedeckt 8 - 10 Minuten garen. Gemüsewasser und die Milch aufkochen, Soßenpulver unter Rühren einstreuen, nochmals aufkochen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
    Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Petersilie und Gemüse zur Soße geben. Makkaroni abtropfen lassen und mit dem Gemüse in einer Schüssel anrichten. Mit Petersilie garnieren.

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