Makkaroni-Auflauf

Zutaten für 4 Personen
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    Makkaroni in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Das Schweinemett in einer beschichteten Pfanne krümelig braten. Den Backofen auf 225 °C vorheizen. Auflaufform fetten. Die Makkaroni hineingeben und das Mett darauf verteilen. Tomatensuppe mit gleicher Menge Wasser verrühren. Darüber gießen, Auflauf mit Käse bestreuen und ca. 12 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.