Mailänderli-Rezept | kochrezepte.de

1

Fertig

Weiche Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden.

2

Fertig

Ei, Zucker, Vanillezucker und Priese Salz zugeben, rühren, bis die Masse hell ist.

3

Fertig

Zitronenschale dazureiben.

4

Fertig

Mehl dazusieben, verrühren, zusammenfügen. Zugedeckt in der Kälte ruhen lassen. Den Teig 5-7 mm dick auswallen, Formen ausstechen.

5

Fertig

Eigelb verklopfen, bestreichen.

6

Fertig

Backen: Ofenmitte, 200 Grad C, 10-15 Minuten.