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Mäuse-Kuchen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Butter mit Zucker weißschaumig schlagen. Eier einzeln einrühren. Kakao und Zimt zugeben. Mehl sieben, mit Speisestärke und Backpulvermischen, dann vorsichtig unterziehen.
    Teig in eine gefettete Kastenform streichen, im vorgeh. Backofen bei 180°C ca. 45 Min. backen. Aus der Form lösen und ca. 1 Std. auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
    Glasur schmelzen lassen und den Kuchen damit überziehen. Mit Zuckerstreusel und bestreuen und trocknen lassen.
    In den Kuchen mit einem Löffel Löcher bohren und die Mäuse hinsetzen.

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