Loading...Mäuschen aus Quark-Ölteig
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Frittierfett auf 190 °C erhitzen. Aus Quark, Zucker, Vanillinzucker, Eigelb und Öl einen Rührteig herstellen. Mehl mit Backpulver sieben und unterschlagen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen abstecken und im heißen Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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