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Luzerner Nidelöpfel

Zutaten für 4 Personen
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    Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen und in eine gut eingebutterte Gratinform stellen. Den Rahm erwärmen, den Honig unterrühren. Den Guss anschließend in die Löcher der Äpfel gießen. Die Form auf mittlerem Einschub in den auf (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160 °C) vorgeheizten Backofen schieben und 10 Min backen. Den Zucker darüber streuen und weiterbacken, bis der Zucker karamellisiert hat und die Äpfel weich sind. Sofort servieren.