Loading...Luxuskrabben-Cocktail in Mango mit Chili-Soße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Mangos entkernen und das Fruchtfleich mit einem kleinen Kugelausstecheraus den beiden Hälften lösen.
Krabben, Litschis, Kaiserschoten, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Mangokugeln und das Juliennegemüse
vorsichtig miteinander mischen.
Anschließend die Zutaten für das Dressing miteinander vermischen und herzhaft würzen. Die ausgehöhlten Mangohälften mit der Salatmischung befüllen mit den Chiccoree-Blätter anschließend garnieren. Vor dem Servieren mit der Soße beträufeln.
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