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Low Carb Protein Bananen Käsekuchen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Als erstes trennst Du die Eier und schlägst das Eiweiß steif. Außerdem musst Du das Backpulver mit dem foodspring Whey Protein-Pulver (vorzugsweise Vanille-Geschmack) vermengen.

  • 2
    Die Banane zerquetscht Du in einer Schlüssel und mixt sie zusammen mit Quark, dem Eigelb und der zuvor geschmolzenen Butter.

  • 3
    Das Protein-Backpulver-Geschmisch wird nun unter die Masse gerührt. Dann hebst Du vorsichtig das steife Eiweiß unter.

  • 4
    Das Ganze kommt dann in eine gefettete Springform und wird für ca. 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen gebacken.

  • 5
    Abkühlen lassen und anschließend genießen.

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