Loading...Lollo bianco-Salat mit Räucher-Schinken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Marinade den Essig sowie die Sojasoße verrühren, dann mit den Gewürzen abschmecken. Öl mit dem Schneebesen darunterschlagen, dann Meerrettich unterrühren.
Lollo bianco-Salat putzen, waschen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen. In Streifen schneiden oder in mundgerechte Stücke zupfen. Die Möhren schälen, waschen und in feine Stifte schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Nun Blattsalat, Möhren und Lauchzwiebeln auf 4 Tellern anrichten. Die Marinade darüberträufeln und etwas Roastbeef oder anderen Aufschnitt darauf anrichten.
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