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Linzer Torte

Zutaten für 11 Personen
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  • 1
    Butter und Zucker sahnig rühren. Nach und nach Haselnüsse, Mehl und Gewürze dazugeben. Zu einem glatten Teig verarbeiten. 30 Minuten kalt stellen.
    Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete, mit Paniermehl bestäubte Springform (26 cm) verteilen. Den Teigboden mit der Marmelade bestreichen.
    Restlichen Teig ausrollen. Streifen ausradeln und gitterförmig über die Marmelade legen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 30 bis 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

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