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Limetten-Prosecco-Sorbet

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    200 ml Limettensaft, Rum und Zucker so lange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

    Prosecco zufügen, Eiweiße sehr steif schlagen und unter die Saftmischung heben.

    In eine Metallschüssel geben und ca. 3 Stunden gefrieren. Alle 10 Minuten mit einem Schneebesen kräftig durchrühren.

    Sorbet mit Limettenscheiben in Sektgläser füllen und servieren.

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