Leichter Gaisburger Marsch -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Das Rindfleisch mit 500 m Wasser bedecken und zugedeckt ca. 20 Minuten garen.
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2Karotte und Bleichsellerie in Scheiben, Lauch in Ringe schneiden, zu dem Fleisch gehen und weitere 10 Minuten garen.
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3Fleisch herausnehmen und würfeln. Fleischwürfel und Spätzle in die Suppe geben und erhitzen. Gemüsebrühe in der Suppe auflösen und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.