Loading...Leicht-sommerliches Backofengeheimnis für Singles
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchenbrustfilet in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten, salzen, pfeffern, in Streifen schneiden und in eine Auflaufform legen.
Gemüsezwiebel würfeln, Tomate achteln, Paprikaschote in Ringe und Aubergine in Scheiben schneiden. Gemüse in einer beschichteten Pfanne fettfrei andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Gemüse auf die Fleischstreifen verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken und mit Basilkumblättchen garniert servieren.
Loading...