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Leckerstes Bratapfel-Rezept

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die vier Äpfel waschen, Blüten und Stiele entfernen. Das Kernhaus ausstechen. Die Äpfel noch einmal waschen, kurz mit heißem Wasser überbrühen und abtropfen lassen. Die Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen.

    Die Rosinen mit den Mandeln, der Aprikosenkonfitüre und dem Zimt vermengen. Die Füllung mit einem Teelöffel in die Höhlung des Apfels geben und mit dem Löffelstiel hineindrücken.

    Auf jeden Apfel ein Butterflöckchen setzen und bei 180 – 190°C (Ober-/Unterhitze) etwa 25 - 30 Minuten backen. Die fertigen Bratäpfel sofort und heiß servieren oder mit Vanilleeis und kalter Vanillesoße reichen.

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