Loading...Leckeres Rosinenbrot – selbst gebacken
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Rosinen in warmem Wasser einweichen. Quark mit Aroma, Honig, Eiern und Salz verrühren. Mehl, Backpulver und die abgetropften Rosinen zufügen und einen geschmeidigen Teig kneten.
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2Eine Kastenform ausfetten, den Teig hineinfüllen und abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen, den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Teigoberfläche mit Sahne bestreichen und das Brot ca. 40 Minuten backen.
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