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Leckerer Osterkranz mit Quark

Zutaten für 12 Personen
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    Den Quark mit 6 EL Milch, Öl, Ei, Zucker und Vanillezucker verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Die Hälfte des Mehls unterrühren, dann das restliche Mehl unterkneten. Den Backofen auf 180° vorheizen. Das Backblech fetten.

    Den Teig vierteln. Die Teigstücke auf bemehlter Arbeitsfläche zu 50 cm langen Rollen formen. Die Rollen zu einem Zopf flechten, anschließend zu einem Kranz zusammenlegen und auf das Backblech legen.

    Das Eigelb mit 1 EL Milch verrühren, den Kranz damit einpinseln, mit Sesam bestreuen und im Ofen bei 160°C in 20 Minuten goldbraun backen.

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