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Leckerer Obstsalat – für Diabetiker –

Zutaten für 4 Personen
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    Die Äpfel und die Birne schälen, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Ananas und Kiwi schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

    Die Orange so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Orangenfilets klein schneiden. Trauben halbieren und -falls nötig - entkernen.

    Die Obstwürfel mit dem Orangensaft mischen und mit etwas Fruchtzucker abschmecken.