Loading...Leckerer Möhren-Haselnusskuchen
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Eigelbe mit Honig schaumig rühren. Möhren schälen und fein reiben, dann Möhren, Nüsse und Vollkornmehl zu der Honig-Eimasse geben. Eiweiß steif schlagen und den Eischnee vorsichtig unter die Masse heben. Den Teig in die gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 50 - 60 Minuten backen.
-
2Den Kuchen etwas abkühlen lassen und mit einem Holzstäbchen oder mit einer Gabel Löcher einstechen. Den Zitronen- oder Orangensaft langsam über den Kuchen verteilen. Mit geschlagener Sahne verzieren.
Loading...