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Leckerer “Apfel-Möhren-Drink”

Zutaten für 4 Personen

500 g Möhren
1 Stk. Apfel
1 kleine Zitrone (alternativ: Limette)
500 ml Buttermilch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Zucker (alternativ: Süßstoff)
1 Prise(n) Pfeffer, weiß

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Zubereitung

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Fertig

Möhren waschen, putzen und gründlich abbürsten oder schälen. Dann in Scheiben schneiden und in den Mixer geben. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel würfeln. Dann zu den Möhren geben und beides pürieren.
Den Zitronensaft und die Buttermilch dazugeben, die Mischung kräftig durchmixen und mit den Würzzutaten abschmecken.

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