Loading...Leckere Schokopralinen mit Haselnusskrokant
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Zuckerstangen in einen Frischhaltebeutel legen und mit einer Küchenrolle oder Ähnlichem zerschlagen, sodass man kleine Stücken enthält.
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2Schokolade klein hacken. Schlagsahne im Topf erwärmen. Schokolade darin schmelzen. Anschließend das Vanillemark und Lebkuchengewürz unterrühren. Eventuell etwas abkühlen lassen. Schokoladenmasse in eine Spritztüte füllen und die Pralinenförmchen damit befüllen (Achtung! Die Schokolade könnte noch heiß sein, eventuell ein Küchentuch zu Hilfe nehmen).
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3Pralinen mit Zuckerstangenbruch und Haselnusskrokant toppen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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