Loading...Leckere Schoko-Waffeln mit Erdbeersahne
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver und Salz sieben und vermischen.
Eier, Zucker, Honig und Vanillezucker mit einem Schneebesen cremig rühren.
Mehl-Backpulvermischung, Butter und Sprudelwasser nach und nach hinzugeben und alles so lange rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
Schokolade in kleine Stücke hacken und mit dem Waffelteig vermengen.
Waffeleisen aufheizen und mit etwas Fett bestreichen.
Etwas Teig in das Waffeleisen füllen, Deckel schließen und den Teig backen bis er goldbraun ist. Je nach Größe des Waffeleisens ergibt der Teig 6 bis 8 Waffeln.
In der Zwischenzeit Erdbeeren waschen und putzen. Die Früchte in ein hohes Gefäß geben und pürieren.
Sahne und Zucker mit dem Handrührgerät steif schlagen.
Erdbeerpüree unter die Sahne heben.
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