Leckere Pfannkuchen mit Ahornsirup

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Zuerst 4 EL Butter schmelzen und abkühlen lassen.

  • 2
    Für den Pfannkuchenteig Mehl, Salz, Puderzucker und Backpulver mischen. Abgekühlte Butter, Eier und Milch unterrühren. Dann eine Stunde ruhen lassen.

  • 3
    Öl erhitzen und mit einer Schöpfkelle 3 Portionen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen. Anschließend im Backofen warm halten und weiter backen, bis der Teig verbraucht ist.

  • 4
    Pfannkuchen stapeln und mit Ahornsirup und Butter servieren!