Loading...Leberwursttaler
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Pumpernickeltaler mit der Kalbsleberwurst bestreichen. Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen, fein würfeln und mit Zitronensaft mischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelwürfel 2-3 Min. dünsten. Mit 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Apfelstücke kurz abkühlen lassen, mit Röstzwiebeln mischen und auf den Leberwursttalern verteilen. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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