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Lavendel-Sirup

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    1. Diamant Sirupzucker in heißem Wasser auflösen und aufkochen, bis die Lösung klar ist. Über die Lavendelblüten gießen und 48 Stunden kühl stellen.
    2. Danach durch ein feines Sieb abseihen.
    3. Sirup in einem großen Topf aufkochen und unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und kühl lagern.

    Zutaten für ca. 450 ml.

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