Loading...Lauchtorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen und ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech damit auslegen. Lauch in Ringe, Schinken in Streifen schneiden und Blätterteig damit belegen. Eier verquirlen und mit Milch und Frischkäse verrühren. Knoblauch zerdrücken, unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig würzen. Mischung über dem Lauch verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) auf mittlerer Schiene ca. 45 backen. Lauchtorte mit Rucola bestreut servieren.
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