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lauchkuchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Blätterteig leicht auftauen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backofenblech geben, gewürfelten Schinken und Zwiebeln mit etwas Öl andünsten, dann den Lauch zugeben, mit Pfeffer und Salz würzen. Eier und Schmand zugeben und kurz aufkochen lassen, die Masse auf den Blättereig geben und glattstreichen. Im Bakofen bei ca.180 Grad 20 Min backen, dann den Käse darüberstreuen und noch mal 10 Min weiterbacken.

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