Loading...Lauchgemüse mit Orangen – Garen in der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Lauch putzen, in 3 - 4 cm große Stücke schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
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2Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
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3Den Lauch und die Zwiebeln mit der Butter oder Margarine und dem Weißwein in ein Mikrowellengeschirr geben und bei 600 Watt Leistung 6 -8 Minuten garen.
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4Die Creme-fraiche unterrühren. Die Orangen filieren und ebenfalls unter den Lauch geben.
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5Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Muskatpulver, Cayennepfeffer und Zucker kräftig würzen und bei 600 Watt Leistung 4 - 6 Minuten erhitzen.
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6Das Lauchgemüse nochmals abschmecken, mit Orangenlikör aromatisieren, anrichten und mit Zitronenmelisse und Petersilie bestreut servieren.
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