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Lattkes (Kartoffelpuffer)

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln und Karotten im Mixer pürieren. Den Rest hinzufügen.
    In einer Pfanne Distel- oder Sonnenblumenöl erhitzen und 4-6 gleichmäßig geformte Puffer gleichzeitig ausbacken.

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