Langkornreis mit Putengeschnetzeltes
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Reis körnig kochen. Fleisch in Streifen schneiden. Einen Esslöffel Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen, Putenfleisch hineingeben und goldbraun braten. Mit 1 Prise Jodsalz und Rosenpaprika würzen. 500 ml Brühe beigeben und unter Rühren die Putenbruststreifen ca. 15 Minuten köcheln lassen.
-
2Cornichons würfeln und hinzugeben, kurz mit köcheln. Das Geschnetzelte in einer flachen Schüssel anrichten und mit der gehackten Petersilie bestreuen.
Zusammen mit dem Reis servieren.