Home Rezepte Lachsfilet mit Käsekruste, überbacken

Lachsfilet mit Käsekruste, überbacken

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. TK-Lachsfilets (2 Packungen je 250 g)
150 g Mozzarella-Käse
100 g Kräcker
1 EL Honig
2 EL Schnittlauchröllchen
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Lachsfilets nach Packungsanleitung auftauen lassen. Die Kräcker grob zerbröseln, abgetropften Mozzarella-Käse würfeln, Backofen vorheizen.
Lachsfilets trocken tupfen, salzen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Übrige Zutaten verrühren und auf den Lachsfilets verteilen. Dann das Backblech in die mittlere Einschubleiste schieben (Ober-/Unterhitze ca. 200 Grad, Heißluft ca. 160 Grad) ca. 15 Minuten backen.

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