Lachs mit Zitronensoße
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst wird der Lachs gesalzen und gepfeffert und von beiden Seiten angebraten.
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2In der Zwischenzeit wird die Gemüsebrühe in einem Liter Wasser aufgelöst.
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3Nun löscht man den Lachs mit dem Zitronensaft ab und gibt die Gemüsebrühe hinzu.
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45 Minuten köcheln lassen.
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5Im Anschluss gibt man die Sahne hinzu und lässt es no nochmals 10 Minuten köcheln.