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Lachs im Blätterteig mit Kroketten und Schmand-Kräuter-Dip

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Kräuter-Knoblauch-Fix mit dem Schmand verrühren und beiseitestellen.

  • 2
    Das unaufgetaute Lachsfilet auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 35 - 40 Minuten goldbraun backen.

  • 3
    Nach ca. 20 Minuten die Kroketten hinzufügen.

    Mit dem Kräuter-Dip servieren.

  • 4
    Wer mag, kann noch einen kleinen Salat dazu reichen.