Loading...Lachs-Fettuccine
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Den Fisch in eine feuerfeste Form legen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Knoblauch darüber pressen und die Butter in Flöckchen darauf setzen. Im Ofen ca. 20 Minuten garen.
Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Den Parmesan reiben. Zwiebeln in Ringe schneiden. Fisch aus der Form nehmen und mit einer Gabel zerpflücken. Fisch, Parmesan, Zwiebeln und fein gehackte Petersilie zu den Nudeln geben. Etwas Fischsud zugeben und alles locker vermischen.
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