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Kulinarische Kartoffelpuffer – fix gemacht

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die vorbereiteten Kartoffeln reiben. Den Saft abschütten.

  • 2
    Die Zwiebel fein reiben und zum Brei dazugeben. Eier und das Mehl unter den Brei mischen. Den Teig portionsweise im erhitzten Öl in der Pfanne goldbraun backen.