Loading...Kürbissuppe mit Honig-Apfelscheiben
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
11. Kürbis vierteln, entkernen. Fruchtfleisch mit Schale würfeln. Kartoffeln schälen, vierteln. Zwiebel schälen, hacken. 1 EL Öl erhitzen. Zwiebel, Kürbis und Kartoffeln anbraten, mit Brühe ablöschen. Ca. 20 Minuten garen.
2. Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Apfelviertel in dünne Spalten schneiden. Rest Öl erhitzen. Äpfel anbraten. Honig zufügen. Äpfel darin braten. Mit Zimt bestäuben. Suppe pürieren, würzen. Suppe mit Apfelspalten anrichten.
Loading...