Kümmelkartoffeln

Zutaten für 4 Personen
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    Junge gleichmäßige Kartoffeln waschen, bürsten und längs halbieren. Schnittfläche mit etwas Butter bestreichen, mit Salz und Kümmel bestreuen. Backblech oder Fettpfanne einfetten, Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben daraufsetzen und bei 180-200 °C 25 min. backen. Bei ausgeschaltetem Ofen weitere 5-10 min. ruhen lassen.