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Kuban-Salza, ideal zum Grillhähnchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das vorbereitete Gemüse mit einander vermischen.
    Rotweinessig mit den Gewürzen gut verrühren, dann das Öl kräftig unterschlagen. Anschließend unter das Gemüse heben. Eine Hälfte der Sternfrucht in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls unterheben. Anschließend zugedeckt mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
    Vor dem Servieren die andere Hälfte der Sternfurcht in Scheiben oder Stückchen schneiden und die Kuban-Salza damit garnieren.

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