Loading...Kresse-Quark-Brötchen mit Ei
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Ei ca. 7 Minuten hart kochen, anschließend abschrecken und pellen. Vollkornbrötchen aufschneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und würfeln. Quark mit Tomatenwürfeln, Harissa und Kresse verrühren, auf die Brötchenhälften streichen. Das Ei in Scheiben schneiden, darauf verteilen. Salzen und pfeffern.
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