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Krautsalat à la Josi

Zutaten für 6 Personen

1 mittlere Weißkohl, fein gehobelt
1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
1 TL Senf, mittelscharf
1 EL Salz
0.5 Tasse(n) Zucker
0.5 Tasse(n) Öl
1 Tasse(n) Essig

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Zubereitung

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1

Fertig

Die fein gehobelten Weißkohlstreifen in eine große Schüssel geben. Alle übrigen Zutaten in einen Topf geben und einpaar Minuten kochen lassen. Noch heiß über das Kraut gießen, umrühren und abgedeckt. Einpaar Stunden ziehen lassen (besser noch 1 Tag).

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