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Kraut-Möhren Hackpfanne

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Zwiebel und Knoblauch abziehen und in kleine Würfel schneiden. Dann in heißem Öl anschwitzen.
    Das Hackfleich dazugeben und mit anbraten.
    Kohl in sehr dünne Scheiben schneiden bzw hobeln. Karotten in kleine Stifte hobeln. Zu dem Hackfleisch geben. Paar Minuten mit anbraten.
    Das Wasser hinzugeben und die Gemüsebrühe und alles aufkochen lassen, solange, bis das Wasser verdunstet ist.
    Wenn alles verdunstet ist, mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen und nochmals kräftig durchmischen.

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