Loading...Kranzkuchen aus der Toskana
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Mehl mit Eier, Butter, Anis und Rosinen zu Teig verkneten. Hefe und Milch auflösen und in den Teig einarbeiten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 2 Stunde gehen lassen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten. Große Ringe formen, auf ein Backblech legen und backen. Backofen auf 200 °C vorheizen und 40 Minuten backen. 5 Minuten vor Ende der Backzeit mit Ei bestreichen.
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