Loading...Kopfsalat mit Radieschen & Mettbällchen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Schweinemett und Semmelbrösel mischen, mit feuchten Händen walnussgroße Bällchen formen und in 2 EL heißem Rapsöl rundherum braten.
Frischen Kopfsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Radieschen und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Radieschen in Scheiben, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Beutelinhalt Salatwürze "7-Kräuter" mit 3 EL Wasser und restlichem Rapsöl verrühren, mit Salatzutaten mischen und in eine Schüssel geben. Mettbällchen darauf verteilen und sofort servieren.
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