Loading...Kokosnuss-Grieß-Kuchen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst die Eier schaumig schlagen und nach und nach 180g Zucker, Milch, Kokosraspel, Grieß und Backpulver dazugeben. In der Zwischenzeit 500g Zucker mit Wasser, Zitronensaft, Rosen-und Orangenwasser aufkochen, bis es dickflüssig wird. Ein großes rundes Blech mit der Sesampaste einfetten. Den Teig gleichmäßig darauf verteilen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Nach Ende der Backzeit das Zuckerwasser daraufgießen und einige Kokosraspel daraufstreuen. Anschließend den Kuchen in rautenförmige Stücke schneiden und warm oder kalt servieren.
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