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Kokos-Zitronen-Eis

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Zitrone waschen und die Schale abreiben. Die Hälfte der Zitrone auspressen.
  • 2
    Zusammen mit den restlichen Zutaten verrühren.
  • 3
    In eine Eismaschine füllen und nach Herstellerangaben cremig frieren lassen. Ist keine Eismaschine vorhanden, die Joghurtmasse gleich in die Form füllen und im Gefrierfach mindestens 4 Stunden cremig frieren lassen, dabei alle 30 Minuten kräftig rühren. Zum Servieren mit einem Eisportionierer Kugeln abstechen und mit Kokosflocken bestreuen.

Titelbild von Nitr / Shutterstock