Loading...Kokos-Würfel in 35 Minuten für 24 Portionen
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier trennen, Eigelb und Joghurt unterrühren. Mehl, Backpulver und 250 g Kokosraspeln mischen und unterrühren. Eiweiß steif schlagen, unterheben.
Teig auf ein Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen, in drei Teile schneiden, übereinander stapeln und in Würfel schneiden. Mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
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