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Köstliches Zierquitten-Gelee

Zutaten für 1 Personen

375 ml Quittensaft
1 kg Gelierzucker

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Zubereitung

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1

Fertig

Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen, in Stücke schneiden und knapp mit Wasser bedeckt weich kochen. Den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen. Den Quittensaft mit dem Gelierzucker kalt verrühren, zum Kochen bringen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Anschließend in Gläser füllen.

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