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Köstliches Schollenfilet in Orangen-Sahne-Sauce

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Die Schollenfilets waschen, trocken tupfen und mit dem Kräutersalz mild würzen.

  • 2
    Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Fischfilets von beiden Seiten darin jeweils 4 - 5 Minuten braten.

  • 3
    Den Orangensaft hinzufügen, alles mit dem Cayennepfeffer leicht scharf würzen und zuletzt die Sahne darunter rühren.

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