Loading...Köstliches Schollenfilet auf Naturreis
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Reis in einer Pfanne mit dem Wasser, der Brühe und Delikata ca. 15 Minuten kochen. Gurke schälen, würfeln, dazugeben, mit Pfeffer würzen. Alles zugedeckt weitere 15 Minuten kochen. Die Sahne mit 2 EL Zitronensaft, Ei, 1 Esslöffel fein gehacktem Dill verrühren.
-
2Fischfilets waschen, trocken tupfen, mit Pfeffer bestreuen und auf Gurkenreis verteilen. Sahn darüber gießen, dann 10 Minuten ziehen lassen.
-
3Pfanne vom Herd nehmen, mit restlichem Dill bestreuen und mit Zitronensaft begießen. Tomate und Zitrone waschen, trocknen, in Scheiben schneiden und den Fisch damit garnieren.
Loading...